ホットワインのレシピも色々🍷
ネットで検索して作ったものが
想像と違ったので
イギリス人の友人にアドバイスをもらいました🍷
ヨーロッパでは冬になると
クリスマスマーケットの屋台に出る
冬に欠かせない
とってのポピュラーな
飲み物☃️
ネットで検索したものでは
あまり気に入ったものがなかったので
彼女おすすめのレシピを聞いてみました
分量は私が作りやすい量で紹介しています
| <<レシピ>> | |
| 赤ワイン | 500ml |
| シナモンスティック | １本 |
| クローブ | 小1/2 |
| アニス(八角) | １個 |
| レモンスライス | 適量 |
| 砂糖 ワインの甘さが少ないなら | 適量 |
<<作り方>>
全てをお鍋に入れて弱火で10分
火から下ろしたらハーブを取り出し
冷やします
飲む時は沸騰させず
人肌まで温めてどうぞ❣️
少し多めに作っておいても👍
作り置きしておいて
飲む直前に温めます
私が使ったワインは甘かったので
お砂糖はなしで👍
渋みが強いワインより
甘みが強いワインの方が
失敗が少ないです🍷
シナモンもパウダーもありますが
一度スティックを使ってみてください😃
香りも甘さも断然イイ
レモンは🍋
皮を入れるので国産物が手に入った時に
はちみつ漬けを
作っておいたものを入れました
ホットワインのアレンジはフルーツで
イギリスのレシピには
オレンジを１cmの輪切りにしたもの
スマイルカットにしたもの
などを大胆に漬け込んだり
冷凍でもいいのでベリーを入れても
今日はこちらもアルコールつながり
ブランデーケーキをいただきまーす
冬の飲み物の定番にどうぞ🔥
