料理を時短!

[最強常備菜]しめじのマリネ「レシピのいらないレシピ」ホットクックで10分

最強常備菜しめじのマリネ@ホットクック

なぜ最強か!

  1. おそうめんの具
  2. パスタの具
  3. あえものの具
  4. スープの具
  5. ピザの具
  6. おつまみにも◯

これが冷蔵庫にない日はありません
なければ食卓の上☝️

他のきのこ類でも全く同様🍄
一番手に入りやすく値段も安定している
しめじは冷凍保存もできますよ〜

最強常備菜しめじのマリネ レシピいらない@ホットクックで10分

  • しめじをほぐす
  • お水約半カップとしめじ@ホットクック
  • 蒸し10分 手動>>2,蒸し>>10分
  • 水を切ってオリーブオイルと塩で味付け

調味料ちょっとだけ気をつけてみて👀

ミネラル豊富なお塩を使えば量は気にしなくてOK

シンプルなだけに
ぜひ「お塩」と「オリーブオイル」は
ちょっとだけ気をつけて😃

オススメされた
この組み合わせを使って作ったら
家族が口を揃えて「美味しい」と
ちょっと私がびっくりしたくらい😲

 

「お塩」は絶対に精製された塩化ナトリウムは使わないこと❌
自然のものに変えるだけで「味」が全然違うし
「ミネラル豊富」な「本物のお塩」を使えば
健康上も塩分を気にする必要がありません❣️一石二鳥🐣
まとめて買うと値段はするけど
ひとつの料理に使うお塩は少量なので👍

無添加を気にするなら
少しだけど毎日使う「調味料」をまず無添加にするのがオススメです☝️

オリーブオイル好みがあるので気に入ったもの1本探してみて😃

オリーブオイルは美味しいものが
比較的比較的簡単に手に入るようになったけど
迷うならこれ☝️

店頭で味くらべコーナーに出会って
味わってみると結構違う❗️なので好みのものを是非💕

とはいえ・・・ちょっとおサイフ事情もあるというもの
私はお塩は「直接食べる用」「茹でる用」
オリーブオイルも「生食用」「加熱用」と2種類常備しています☝️

⓵おそうめんの具

ど定番「椎茸の炊いたん」
これはこれで美味しい💕
ホットクックで手間なしでできるのですが
水に戻したり<<これもレンジでチンで時間短縮
レンジの時間も合わせると40分近くかかります
でもしめじなら10分❣️
きのこは旨味が出るし
食物繊維豊富で低カロリーだから積極的に撮りたい💕

⓶パスタの具

茹でたパスタにこれを和えるだけで最高❣️
コショウ
明太子なんてあったら💮

③あえものの具

「何か」と混ぜるだけで=あえもの1品☝️
塩もみきゅうり
オクラ(なまで刻むだけでOK)
トマト
スプラウト・・・ブロッコリーなどの「若い芽」見た目も◎
なんでもアリです😃

⓸スープの具

夏は特に 火を使いたくなーい!
そんな時には
スープのお皿に
卵豆腐とキノコのマリネを入れて
お塩を足すかコンソメなどスープを入れ
お湯を注ぐだけ👍

具材はお好みで〜
きのこは味を深くしてくれるので必須🍀

⑤ピザの具

ピザの具はもちろん
ちょっと余った餃子の皮に
しめじのマリネとチーズをのせて
オーブンで焼くだけ〜
ツマミにもなります👍

最強の調理具@ホットクック 時間と手間なく品数増えること証明済み

ホットクックを使うことで

  • お湯を沸かしたり
  • 茹で加減を見たり
  • お湯を捨てたり

がありません👍

このスリーステップがないとめちゃ楽です💕

夏は特に火を極力使いたくなーい❗️


オススメの調理家電ホットクックを購入するまでの様子はこちら

りるまま
ばりえーどっとこむ
昭和な古いお家をリノベーションして 黒柴の保護犬と一緒に住んでいます。 「ばりえー」と思ったことを綴っていきます♪