＜＜最後の方に「進撃の巨人」並みのグロテスクな写真がありますので要注意デス＞＞
最近週末家にいることが多いので
家でよくバーベキューをします🍖
家族四人だと七輪を一回り大きくした程度の卓上のバーベキューコンロに
簡単に火をおこす道具もあるので
着火剤使わなくてもすぐ火がつきます🔥
BBQにインパクト❗️
そこで今とてもブームなのが
「マグロの頭」
LINEで注文する魚屋さん?!
というのも良い
LINE で注文できる魚屋さんがあり
LINE でできるというよりも
LINE でしか注文できない
と言った方が正しいかも⁉️
店頭に商品は並んでおらず
あらかじめLINEを登録しておいて
私も知ったのは知人からの口コミで☝️
口コミ半端ない〜
次から次へと登録者増えています😲
毎朝LINEで来るお知らせ
魚の種類、値段に対 LINE で注文
いつ取りに行くかをあらかじめ連絡する
待たずに自分のいい時間に買えるのでとても便利
ピチピチ新鮮な
動画なんかも送られてくる
「ずるい」(笑)魚屋さんなんです😍
おろしの魚屋さんのようで
いくつも生簀（イケス）が並んであって
新鮮で美味しい💕
「手巻き寿司をしたいからネタをいくらいくらで」
とお願いすると見繕ってくれます
お刺身も各種単品ものもあれば
今日のおすすめ一盛りという形で頼むこともできます
オーダーが流れてくる LINE グループと
注文するグループは分かれていて
知り合いがグループに入るとちょっと気まずいところもあり⁉️
それが気にならなければとても便利です😄
そして先日お刺身にもなっている
マグロの「頭」が商品として
流れてきました
魚のアラっていいんです☝️
元々「あら炊き」などが好き
「魚の切り身」より「あら」を
見つけたら手に取るタイプ(^_^)v
アラって美味しいんです😄
鮭の瓶詰めのようなものを鮭のあらから作ったり実は「あら」の方が脂が乗ってたりしておいしい💕
慣れれば「骨の位置」ってある程度
見当がつくので平気になります！
アラは教育に良い⁉️
これって
私の父親が「飲んべえ」だったからなんですよねー
夫はそんな食習慣に慣れていないので
細かく魚を箸でほぐすことを嫌がりますが
子どもはさすがに慣れてきて
魚を丸ごと食べる時のも抵抗ないです❗️
そういえば新入社員の試験に
「お魚を一匹食べさせる」というのを聞いたことがあります😲
「器用さ」や「食生活」などが垣間見れて面白い試験
ちょっと怖い？
うちの子はこの試験だけならいい点取れるかも☝️
栄養豊富✨
というわけでマグロ新鮮なマグロだし
そもそも魚の頭っておいしいんです😄
特に「目の周り」はよく動く
「動く」肉は美味しいって聞いたことあります👍
DHAとEPAが豊富💕←なんだか「頭良くなる」って
サプリの宣伝かなんかで聞いたことある
そのリアル版☝️
プラス皮がプリッとしている
コラーゲン的なところもあるし
でも困ったこと２つ
ただ焼いていて思ったのは
ファイヤ〜🔥
とても脂が乗っていてで美味しい💕
かわりにものすごく油が垂れるので
すごく焦げた部分もありました
でも脂っこいということは脂が乗っている☝️ということ
そしてお刺身も出せるような新鮮なものだったので
少し焼けるとホジホジの繰り返し
少々生でも大丈夫
ほじりながらなので
ゆっくり食べられます
そういう意味でもオススメです👍
ただ だんだん目の周りなどグロテスクでリアル😱になってきた
進撃の巨人もびっくり！
大きいだけに・・・・
ちょっと子どもたちも最後は引いてたかも
でもとても美味しかったです😃
こうやって「写真」で客観的に見ると
自分ながらちょっと怖いかも・・・
見た目も味もインパクトも！三拍子揃ったマグロの頭🐟
バーベキュー
お肉だけでなく魚も楽しい
もしどこかにバーベキューで呼ばれた時は
こんなものを持って行くといいかもでも
ちょっと引かれるのと
割と大きなゴミになります🛍
